タイ移住記「タイスキ！」

タイスキで有名なコカグループは、様々な飲食店を経営しており
日本食レストラン、牡丹亭もそのひとつ。

というわけで、コカ本店、マンゴー・ツリーにひき続き、
牡丹亭（botantei）に行ってきました。

牡丹亭というと、ＢＴＳプロンポン駅近くの
プレジデント・パーク・ホテル内にある店舗が有名ですが

実はＢＴＳチョンノンシー駅から歩いて５分ほどの距離にある、
トリニティ・シーロム・ホテル（Trinity Silom Hotel）内にもあります。

トリニティ・コンプレックス（Trinity Complex）という
ショッピングモールの奥にあり、ちょっとわかりにくいかも。

僕たちは２週間以上この近辺に滞在して、やっと知った場所です。

シックなデザインで落ち着いた雰囲気の店内。

鍋物ができるテーブルやバーカウンターもありました。

メニューはかなり豊富です。

ここでは日系以外のお店としては初の生魚を使った料理、
鉄火丼を注文。

味噌汁つきで見た目はいい感じ。

が、わさびの量が日本の約４倍！多すぎます。

これを見て、ここはタイ人向けの日本食レストランだなと感じました。

というのも、タイ人は寿司や刺身を食べるときに
日本人からは考えられないほどの量のわさびを使うんです。

寿司にはわさびが入っているというのに、さらにわさびをつけます。

たっぷりわさびを使わないと、薄味で、物足りないようです。

日本食の味わい方を間違ってますよね。

というわけで、僕らはわさびを１／４ほどだけ使って食事。

１６０バーツ（約４８０円）という値段にしては
生臭さなどもなく、ご飯の酢もほどよい感じでおいしく食べれました。

もう１品はカツカレーを注文。

カレー自体は辛くなかったのですが、
味はちょっとタイ風にアレンジされてる気がしました。

１４０バーツ（約４２０円）でかなりボリュームがありました。

これにシンハービールのスモール８０バーツ（約２４０円）と
緑茶３５バーツ（約１００円）を頼み、サービス料がかかって
約４６０バーツ（約１３８０円）。

値段は安かったのですが、たぶん２回目はない気がします。

　

　

と、前回書いてましたが、どーしてもうどんが食べたくなったうえ、
ホテル近くにここしか日本食レストランがなかったので、
２００９年１１月にまた行ってきました。

温かいうどんは天ぷらなど油を使っているものしかなかったので
あっさりした、ざるうどんを注文。

これが、想像以上においしかった！

量は少ないですが、うどんはコシがあり、つゆもおいしい。
しかも、炒りゴマ付きで風味もあり。

これで１１０バーツは安いです。

見た目、ちらし寿司のようにも見えますが、
これは冷やし中華です。

これも、なかなかおいしく、値段は１１０バーツ。

　

というわけで、牡丹亭の麺類が予想以上においしく
前回とは間逆になってしましますが、、、

また、麺類を食べに来たいと思いました。

　

　

牡丹亭 -botantei-
住　　　所：150 Trinity Complex,Soi Phiphat 2,Silom,Bangrak,Bangkok 10500
電　　　話：02-231-5408
その他　 ：クレジットカード可
　　　　　　サービス料１０％かかります。

≪伝統的タイ料理、マンゴー・ツリー

有吉弘行さんが働いたお店、とん清 ≫

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